Как легко и быстро почистить чеснок?
Больше времени во время приготовления блюд уходит на подготовку продуктов. Как же ускорить этот процесс? В данной статье будет описано несколько способов, которые помогут легко и быстро очистить большое количество чеснока.
Способ 1. Очищение долек с помощью ножа
Данный способ очень простой и удобный, так как не требует большого количества инвентаря. Но подходит он только тогда, когда необходимо очистить всего несколько долек чеснока. Дольки нужно положить на стол, а прям сверху на неё поместить широкий нож. Затем на нож нужно надавить резким движением так, чтобы появился треск. Благодаря такому давлению шелуха на дольке треснет и её можно будет легко снять.
Способ 2. Чистка долек с помощью банки с крышкой
Такой способ отлично подходит если нужно почистить сразу несколько долек чеснока. Необходимо взять обыкновенную стеклянную баночку с крышкой, поместить в неё нужно количество долек чеснока и плотно закрыть банку крышкой. Затем сильно потрясти ей в течение одной минуты. В скором времени после встряхивания можно будет заметить, что шелуха потрескалась и снялась с долек. Если под рукой нет стеклянной банки, то можно использовать пластмассовый шейкер, но нужно помнить, что пластмасса сильно впитывает запахи и поэтому скорее всего потому придётся избавляться от аромата чеснока.
Способ 3. Очистка целой головки
Такой способ отлично справиться с очищением сразу же целой головки чеснока и займёт на это совсем немного времени. Нужно взять лёгкую металлическую кастрюлю и крышку. Головку чеснока нужно положить на разделочная доску боком, надавить на неё резким движением, используя вес всего тела. С помощью такого давления вся головка сразу же распадется на отдельные дольки. Сразу все дольки чеснока нужно засыпать в кастрюлю и плотно накрыть крышкой. После нужно в течение примерно одной минуты сильно и грубо трясти кастрюлю, обязательно держа крышку, чтобы она не упала и все дольки не рассыпались. Примерно через тридцать секунд можно проверить степень очистки, обычно этого времени достаточно. Но есть такие сорта чеснока, у которых шелуха более крепкая, их дольки необходимо трясти немного больше. Так можно почистить не только одну целую головку чеснока, но даже две.
Подобные способы позволят сэкономить время на очистке чеснока и быстрее приготовить блюда. Если знать о быстрой очистке и других продуктов, то время нахождения на кухне значительно сократится.
TatianaАвтор статьи
Добавить комментарий