Вишневая польза для нашего организма или о сильных качествах плодового дерева

Наступает самая прекрасная пора – сезон овощей, фруктов, ягоды. Все мы её ждём, потому что организм получает пользу, а мы наслаждаемся вкусом и красотой даров природы. У каждого есть свой фаворит, но есть те плоды, что любит каждый, и вишня в этом числе. Сегодня мы поговорим о том, что полезного дают нам косточковые деревья, как правильно выбрать и хранить урожай дома.

Целебный состав вишни

Природа заботится о нас, даря возможность выращивать полезную и вкусную пищу. Есть мнение, что вишневые деревья были популярны ещё в глубокой древности, что ученые узнали во время раскопок. Выращивали их повсеместно – и на американском контенте, и в Европе, но родиной считают все территории Чёрного моря.

Почему так популярна вишня? Конечно, дело не только во вкусе, но и в составе плодов, в котором есть витамины разных групп, железо, фтор, цинк, калий и кальций, медь, молибден и это далеко не все.

Все это влияет на конечный результат, что даёт нам вишня:

• плоды оказывают противовоспалительный эффект, способствуют уничтожению патогенной флоры;
• фолиевая кислота необходима в период беременности, чтобы плод лучше развивался;
• вишня и листья дерева служат жаропонижающим средством. Стимулируют отделение мокроты;
• низкий гликемический индекс делает плоды полезными для людей с диабетом. Малая калорийность помогает тем, кто борется с лишним весом;
• антиоксиданты в составе равно отсутствие в теле свободных радикалов, что провоцируют рост патологических процессов в теле;
• клетчатка в вишне помогает наладить работу ЖКТ и выводит токсины, шлаки;
• плоды являются хорошей профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы, в том числе укрепляют стенки сосудов;
• целебный состав вишни благотворно влияет на состояние людей с заболеваниями суставов.

Вишня несёт пользу и мужскому здоровью, и женскому. Сильному полу плоды помогают в выработке гормонов. Плоды сохраняют свой состав даже после термической обработки, хоть и чуть в меньшем количестве. Вишня может быть разных сортов, отличаясь внешне. Только представьте, что она может быть почти белой и чёрной – какой контраст!

Внимание! Косточки вишни неполезны нашему организму из-за присутствия в них синильной кислоты, однако, в перетертом виде могут применяться для наружной терапии некоторых заболеваний.

Как правильно выбрать и хранить вишню дома?

Конечно, с началом сезона многие спешат на рынок, чтобы начать лакомиться полезными плодами. Однако, не стоит скупать то, что только появилось на прилавках, когда ещё даже не начался первый месяц лета. Дело в том, что в таких ранних урожаях могут быть вредные химикаты, которыми опрыскивали садоводы, чтобы получить урожай быстрее. Конечно, это не всегда так, но все же тенденция есть.

Но давайте о приятном. Итак, вы идёте на рынок за ягодой, какую же выбрать?

• Если нужно, чтобы плоды полежали дольше, то лучше выбрать слегка недоспелый вариант, в холодильнике вишня сможет храниться в этом случае до 2-х недель.
• Лучше покупать плоды с плодоножкой — эти веточки, если они зеленые, показывают здоровье дерева и помогают лучше храниться урожаю.
• Никакой порчи, помятости быть не должно.
• При возможности попросите продавца одну вишенку на пробу.

Когда же вы купили вкусный десерт, то не спешите мыть его полностью. Мойте то, что планируете есть, другую же вишню храните немытой в холодильнике в банке или чашке, но не в пакете.

Думаем, после прочтения вы уже спешите на рынок заполезной вишней и это не может не радовать!

AlinaАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: