Советы эндокринолога о том, с помощью каких блюд можно восстановить поджелудочную железу при сахарном диабете.

Сахарный диабет – это очень распространённое заболевание в современном мире. Коварство и сложность этого заболевания заключается ещё и в том, что до сих пор не существуют лекарства, которое может полностью излечить от неё. Многие светила науки пытаются придумать панацею, но ничего не получается.

Многие люди уже научились жить с этой болезнью. Просто они не дают ей прогрессировать, всю жизнь принимают лекарства и проживают довольно долгую жизнь. Но если не приступить к лечению вовремя, то печальных последствий не избежать.

Постоянный спутник человека, страдающего сахарным диабетом, это глюкометр. Этот прибор показывает, каков уровень сахара в крови человека. И в зависимости от этого показателя человек начинает действовать.

Чтобы не было скачков уровня сахара в крови очень важно придерживаться строгой диеты, контролировать то, что употребляешь в пищу. Но не стоит сразу пугаться и думать, что при этом обязательным является отказ от любимых блюд и предпочтений. Это не совсем является правдой. Просто нужно уменьшить порции каких-то блюд, регулировать количество съедаемой пищи.
Если есть проблема с уровнем сахара, то можно продолжать есть любимую пищу, но уменьшить её объём. А основной рацион должна составлять здоровая еда. Эта полезная еда и будет контролировать уровень сахара в крови.

Причиной сахарного диабета являются нарушения в работе поджелудочной железы. Она просто перестаёт вырабатывать нужное количество инсулина. А глюкоза тем временем начинает накапливаться в организме и мешает ему правильно работать. Многие эти проблемы являются следствием неправильного питания.

Накопившаяся глюкоза действует на сосуды, постепенно разрушает их. Всё выше сказанное говорит о том, что нужно начать употреблять в пищу те продукты, которые способны понизить содержание глюкозы.

Моему удивлению не было предела, когда я узнал, что для приготовления таких блюд не нужно прилагать особых усилий. Вот, например, это обычный бутерброд с помидорами и сыром. Только для того бутерброда нужен обязательно ржаной хлеб. На кусочек такого хлеба кладётся кусок сыра и сверху дополняется помидорным кружком. Вообще, если есть проблема с повышенным сахаром, то врачи убедительно рекомендуют питаться именно ржаным хлебом. У него есть такие свойства, который понижают глюкозу. А в сочетании с сыром получается и вкусно, и полезно. Сыр богат животными жирами, он замедляет процесс усвоения глюкозы. А это значит, что можно избежать таких вредных скачков сахара. Ну и, наконец, переходим к помидорам. Даже любой ребёнок знает, что сырые овощи нужно употреблять в пищу, что они очень полезны. Что касается помидоров, то в них содержится большое количество клетчатки и каротинов, которые тоже ведут борьбу против сахарного диабета. Получается, что такой обычный и простой бутерброд просто незаменим. Он помогает избежать скачков сахара в крови, приносит пользу организму и при этом является ещё и очень вкусным перекусом.

И, конечно, есть продукты, которые желательно и вовсе исключить из рациона. Из напитков, это, в первую очередь, алкоголь, а также газированные напитки и кофе, какао и сладкие соки. Также опасными являются любые копчёности, жаренная, острая и солёная пища. От большого количества кондитерских изделий тоже нужно отказаться.

И, наоборот, рекомендуются блюда, приготовленные на пару, каши и нежирные бульоны. Пить можно чай, компоты или травяные отвары. Очень хорошим решением будет переход на дробное питание.

AlinaАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: