Секреты итальянской стройности
Содержание
Итальянцы не толстеют — это популярное изречение, которое используется для описания итальянской кухни и образа жизни. Итальянцы по-настоящему преданы своей великолепной еде, но уровень ожирения у них действительно низкий по сравнению с другими странами Европы и США. В статье будет предложено несколько советов, как правильно питаться и терять килограммы. Наслаждайтесь La Dolce Vita (сладкой жизнью по-итальянски)!
Почему итальянцы не толстеют в стране пасты и пиццы?
Италия — это средиземноморская страна, где ожирение и лишний вес встречаются редко, несмотря на обилие пиццы, макаронных изделий и многих других восхитительных блюд. Итак, вопрос в том, есть ли секрет итальянской диеты, которому мы тоже можем научиться?
Мониторинг средиземноморской диеты показал, чтопомимо контроля веса и улучшения физического самочувствия, улучшается работа различных органов, таких как почки и сердце. Аналогичным образом было установлено, что уровень смертности от рака ниже среди тех, кто практикует такую диету, чем в странах Северной Европы или Америки, которые склонны злоупотреблять большим количеством фаст-фуда, полуфабрикатов и жиров. Однако, какой-то смысл все же потерялся при переводе. Многие из любимых итальянских блюд у других наций, такие как феттучини Альфредо и пицца пепперони с сыром, — несут в себе что угодно, кроме здоровья.
Во время недавней поездки в Италию, я решилаузнать, почему итальянцы не толстеют. Моя поездка началась в Вероне, в северной Италии, в регионе Венето, и закончилась через 15 дней дальше на юг на побережье Амальфи. Помимо того, что я проводилавремя в экскурсиях, моя миссия состояла в том, чтобы узнать больше информации, которой я могу поделиться с вами в этой статье. А именно, как людям в Италии удается наслаждаться вкусными средиземноморскими продуктами, сохраняя при этом здоровый вес. Итак, в этой статье я представлю вам несколько советов, маленьких секретов, почему итальянцы не толстеют!
Есть неторопливо
Очень быстро стало ясно, что итальянцы, как ипредставители некоторых других средиземноморских стран, знают, как по-настоящему наслаждаться едой. Они общаются и отдыхают, за обедом иужином. До и после обеда большинство людей в Италии проводят время в неторопливой прогулке по городу, называемой «passeggiata». Сверстники собираются вместе, разговаривая и поддерживая ценную традицию.
Классическая итальянская диета очень отличается от того, что мы видим в итальянском меню ресторанов. Людям в Италии нравится диета, богатая овощами, фруктами, бобовыми, рыбой, мясом птицы, цельнозерновыми продуктами, молочными продуктами. Часто различные блюда они поливаютоливковым маслом, и подают с красным вином, и при этом они потребляют очень мало красного мяса.
Обычно итальянцы начинают день с довольномаленького завтрака с кофе с или без молока вместе с корнетто (маленькое печенье) или хлопьями. Обед варьируется по всей стране и от семьи к семье, но обычно состоит из «1-го блюда» и «2-го блюда», таких как салат и бутерброд, или небольшой тарелки с пастой, за которой следует небольшой кусочек курицы или рыбы, и овощи.
Насытившись, надо остановиться
Многие люди в Италии не заботятся о калориях, потому что обычно перестают есть, когда сыты. Итальянцы также ведут активный образ жизни.Они много гуляют по городу и часто предпочитают машине велосипед. Кроме того, они обычно удовлетворяют потребность в сладком фруктами вместо сладких десертов.
Баланс: качество и количество
Итальянцы просто балансируют качество и количество продуктов — не слишком много жира, только немного красного мяса, много курицы, индейки и рыбы, и просто достаточно углеводов.
Оливковое масло экстра-класса является предпочтительным, широко используется в салатах и в кулинарии. Тем не менее, вы обычно не найдете его на столе для выпечки хлеба, как его используют в других странах. Итальянцы наслаждаются мононенасыщенными жирами, но они не переусердствуют. Эти полезные жиры намного лучше, чем насыщенные или транс-жиры, но оливковое масло также является жиром, и его необходимо употреблять в ограниченных количествах.
Нет диетам
Итальянцы любят хорошо поесть и иногда позволяют себе насладиться чем-то сладким, не расстраиваясь по этому поводу. Это так правильно! Потому что, диеты обычно вызывают у людей депрессию, что приводит к еще большему набору веса. Поэтому в следующий раз, когда вы будете в настроении для итальянской кухни, просто приготовьте блюдо, вдохновленное землей Ромео и Джульетты, которое включает в себя все преимущества для здоровья хорошо сбалансированной средиземноморской диеты.
Добавить комментарий