Продукты, которые неоднозначно влияют на человека
Всё большей популярностью пользуется здоровое питание. При выборе пищи человек особое внимание обращает на её состав. После этого можно точно сказать, насколько полезной или же вредной является еда. А вот учёные утверждают, что полезность – это относительное понятие. В некоторых продуктах содержатся вещества и элементы, которые неоднозначно воздействует на психику человека.
К таковым относят:
- Очищенный рис. В нём присутствует много быстрорастворимых углеводов, благодаря которым частички глюкозы в кровь проходят практически моментально. В итоге уровень сахара скачет. На нервной системе, а также на здоровье мозга этонегативно отражается.
- В состав попкорна входят кремний и фосфор, протеин, а также железо и фосфор. Кроме этого там присутствует магний, позволяющий бесперебойно действоватьнервной системе. Помимо этого, витамины с группы Вявляются отличными помощниками при стрессовых и депрессивных состояниях.
- Тунец содержит в составе большое количество ртути. Могут возникнуть проблемы с памятью в том случае, если этот элемент будет в избытке. Кроме этого, в тунце присутствует полихлорированные дифенилы, являющиеся синтетическими соединениями. Они нарушают деятельность нервной системы, так как воздействуют как гормональные вещества.
- В сало входит довольно редкая, но полезнаяарахидиновая кислота. Она для деятельности мозга является незаменимой и присутствует в тканях организма. Благодаря ей человек может противостоять заболеванию Альцгеймера.
- В злаках находится большое количество глютена, необходимого для прорастания.
- В тёмном шоколаде присутствует множество флавоноидов. Эти элементы являются ответственными за активацию клеток мозга. Благодаря этому продукту работа головного мозга стимулируется, а сам орган снабжается кислородом. Помимо этого, происходит расширение сосудов.
- В твёрдом сыре находится тирамин. Этот компонент образуется в результате старения продуктов, а также при распаде белка. Из-за этого элемента может возникать мигрень, так как кровяное давлениеувеличивается.
- Печёная картошка включает в свой состав калий, благодаря которому в головной мозг посылается кислород. Помимо этого, в нём присутствуют аминокислоты, витаминный комплекс группы В, а также глюкоза. Из-за этих элементов приток крови в голову возрастает. Это способствует поступлению необходимой энергии в мозг.
- В бобовых много дубильных элементов. Если их количество будет в избытке, то правильное усвоение естественных минералов будет нарушено. Из-за этого может развиваться анемия и нарушаться кровоснабжение головного мозга.
- Много антиоксидантов присутствует в куркумине. Именно он является основным компонентом карри. Именно антиоксиданты необходимы для того, чтобы бороться со старением мозга и поддерживают когнитивные функции, которые с возрастом существенно ухудшаются.
- Целый комплекс минеральных элементов присутствует в шафране. Помимо этого, в продукте имеются аскорбиновая кислота и витамины из группы В. Благодаря шафрану можно излечить расстройства нервной системы и улучшается деятельность головного мозга.
- Также благоприятно воздействует на деятельность головного мозга корица. Это обусловлено присутствием в ней таких элементов, как циннамилацетат, коричневый альдегид и коричневый спирт. Благодаря вдыханию аромата этого продукта можно решить задачи, которые напрямую связаны с концентрацией внимания человека, скоростью реакции и зрительной памятью.
Это далеко не весь список продуктов, которые могут неоднозначно воздействовать на организм человека и его психику. Прежде чем их употреблять, стоит хорошо подумать и взвесить все преимущества и отрицательные стороны.
AlinaАвтор статьи
Добавить комментарий