Правильные запасы продуктов для предусмотрительной хозяйки

Кухня в доме может по праву называться одной из главных комнат, ведь мы без еды не можем обходиться. Сейчас все больше людей начинает питаться именно дома, приготавливая пищу своими руками, а не посещая кафе. Что не может не радовать, ведь только еда, сделанная заботливыми руками хозяйки, питает и полезна для здоровья. В кафе мы никогда не можем быть уверены в составе блюд и в их качестве. Но хорошая хозяйка не просто знает, что и как готовить, она всегда имеет запасы. О них речь далее.

7756832A F6EA 4F83 98B0 20FF15BC8736

Уникальная заморозка

Мы не просто так назвали этот раздел. Морозильная камера, по истине, лучшее изобретение, которое может выполнять несколько функций.

Если у вас есть дополнительная морозильная камера, то вы счастливый человек. Почему? Да потому что в ней вы сможете хранить запасы – ягоды, овощей. Да, опытные хозяйки знают, что морозить можно не только мясо и полуфабрикаты. На самом деле сезонные дары с дачи реально замораживать и есть всю зиму.

0329F484 EB46 42FC A6B2 432A9A0218BB

Возьмите на заметку!

И это не все. Не бойтесь экспериментов.

Да

Терпкие лекари

Всегда у хорошей хозяйки есть лук и чеснок и никакого аромата она не боится, потому что знает о колоссальной пользе овощей. В сезон простуд – идеально, для маринада – лучше не придумать. На пасху луковая шелуха – отличный, натуральный краситель. Весной остатки в отваре спасут от вредителей на даче. Лук и чеснок можно переработать, но в свежем виде они быть обязаны.

Совет!Чеснок, чтобы не высыхал зимой, идеально хранить в стеклянной банке. Без крышки.

Орехи – с заботой о здоровье

Орехи – уникальный продукт, подаренный самой природой. Однако, мы забываем их запасти впрок. А ведь это не только полезная еда, но и идеальный перекус. Для тех, кто худеет, заботится о здоровье, орехи – лучший выход. Их для выпечки и смузи тоже вкусно использовать. Ореховые скорлупки уже давно используют мамы для поделок с детьми. А как красиво смотрятся смеси орехов в стеклянных баночках на открытых полках на кухне!

Совет!Хорошая ореховая паста с натуральным составом станет идеальным десертом. Ее тоже можно запасать. Ещё орехи полезно заливать мёдом.

B6C0086F 701E 40EE A3D9 A39101F6DC55

Консервация – лучшее для зимы

Нельзя сказать, что консервация идеальная процедура, чтобы сохранить все полезные свойства. Нет. Но все же рыбные, овощные консервы имеют запас питательных веществ, макро- и микроэлементов. Прелесть их в том, что они могут храниться в самом потаённом углу без холодильника, в котором часто нет места. А как удобно во время прихода гостей – достали заветные баночки и вот уже салат радует пришедших.

Отдельно стоит сказать про рыбные консервы. Смотрите всегда, откуда были поставлены эти консервы. Желательно, чтобы в составе была только рыба, соль, специи, маринад, а место, где все это было сделано, располагалось в портовом городе или на берегу. Подозрительно выглядят консервы с центра материка, где рек, озёр, тем более морей, не было никогда.

ACBE8DD2 69B6 468A B2F8 437BB10DA4BF

Вот такая подборка получилась. Если вы начинающая хозяйка, то сохраните себе статью, она пригодится.

Добавить комментарий