Польза и влияние на организм миндального молока: противопоказания и правила употребления
Содержание
Этот простой, но такой вкусный напиток знаком многим. В его составе имеются только два ингредиента — вода и миндаль. Несмотря на это, данный продукт содержит в себе большое количество кислот и витаминов. Конечно, миндальное молоко по питательным свойствам уступает коровьему, но полезных веществ в нём ничуть не меньше.
Чем полезно миндальное молоко для организма человека?
1. Низкая калорийность. Миндаль сам по себе является продуктом с высоким содержанием калорий, а вот напиток, сделанный с его использованием, наоборот, можно смело употреблять в пищу, не переживая о наборе веса. Такое молоко очень питательное, оно насыщает организм полезными веществами и витаминами. Но следует быть внимательным при покупке миндального молока фабричного производства, потому что в его составе может находиться достаточно большое количество сахара, который не рекомендуется употреблять в том случае, если хочется поскорее попрощаться с ненавистными лишними килограммами.
2. Не влияет на повышение уровня сахара в крови. Данный продукт в своём составе содержит много жиров и белков, по сравнению с количеством углеводов. Именно по этой причине при его употреблении не происходит резкого скачка сахара в крови. Таким образом, он идеально подходит для диабетиков, а также для людей, желающих сбросить лишний вес при помощи диеты с низким содержанием углеводов.
3. Отсутствуют молочные продукты. В миндальном напитке не имеется продуктов животного происхождения. Его смело могут употреблять веганы и люди, имеющие аллергию на обычное молоко. Аллергическая реакция может быть связана с непереносимостью лактозы, которая содержится в молочных продуктах животного происхождения. В этом случае молочный сахар не до конца переваривается в организме человека, и, спускаясь вниз по ободочной кишке, начинает ферментироваться бактериями, что вызывает вздутие живота и диарею.
4. Способствует укреплению костей. Многие производители миндального молока с целью его обогащения полезными веществами, добавляют кальций. В результате этого данный продукт становится его отличным источником. Как известно, кальций оказывает положительное влияние на укрепление костей, а также способствует росту волос и ногтей. Дозированное употребление данного вещества снижает риск возможных переломов и остеопороза.
5. Помогает снизить риск сердечных заболеваний. Орехи в своём составе содержат большое количество витамина Е, а также различные полезные жиры, которые способствуют снижению риска возникновения сердечных заболеваний. Более того, олеиновая кислота, содержащаяся в миндале, положительно влияет на снижение уровня холестерина в крови.
6. Содержит витамин D. Нехватка в организме человека этого витамина проявляется в хрупкости костей, постоянной усталости и вялости. Но следует помнить об одном важном моменте — в напитке домашнего производства этот витамин отсутствует, потому что его добавляют на фабриках в процессе приготовления.
7. Низкое содержание калия и фосфора.Люди, которые страдают заболеванием почек, вынуждены исключать молочные продукты из своего рациона питания, потому что их организм не способен справляться с переработкой калия и фосфора, который содержится в изделиях животного происхождения. Эти вещества просто начинают накапливаться в теле человека, что может негативно сказаться в будущем, спровоцировав появление сердечных заболеваний. Поэтому в этом случае можно заменить коровье молоко на миндальное, которое в своём составе содержит гораздо меньше калия и фосфора.
8. Помогает улучшить состояние кожи лица и тела. Миндальное молоко используется и в косметологических целях, потому что оно благотворно влияет на улучшение состояния кожных покровов.
Противопоказания к употреблению
- Миндальное молоко не рекомендуется употреблять кормящим женщинам.
- Нельзя пить данный напиток маленьким детям.
- Отказаться от миндального молока стоит людям, которые имеют проблемы с щитовидной железой, а также тем, кто страдает от аллергии на орехи.
- Запрещается употреблять этот напиток тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Как можно употреблять миндальное молоко?
Данный напиток можно ввести в свой рацион питания в качестве нескольких вариантов, например:
- как освежающий и очень полезный напиток;
- добавлять в хлопья и мюсли на завтрак;
- делать домашнее мороженое и другие десерты;
- добавлять в супы и соусы;
- разбавлять им чай и кофе.
AlinaАвтор статьи
Добавить комментарий