Хороша ли чёрная редька для диабетиков?

О пользе чёрной редьки для здоровья людей давно известно. Она является незаменимым помощником при сахарном диабете. В составе корнеплода множество ценных для организма витаминов, ферментов, микроэлементов, минеральных солей, которые благотворно влияют на здоровье людей. Специалисты рекомендуют употреблять чёрную редьку людям с высокими показателями сахара в крови.

E9C3D931 CFC0 4F7E B7D7 5226905BA88D

О пользе чёрной редьки

Главным достоинством овоща считается способность стабилизации обменных процессов и понижение сахара в крови. Этому способствуют содержащиеся в корнеплоде железо, калий, фосфор. Низкий гликемический индекс продукта не провоцирует резкое повышение глюкозы в крови. Он долго усваивается в организме, и хорошо насыщает, благодаря клетчатке – растительным волокнам.Редька рекомендована для употребления в пищу при всех видах сахарного диабета, уровень глюкозы при этом быстро нормализуется.


Вещество холин в составе овоща важен для стабилизации обменных процессов. При диабете недостаток этого микроэлемента возникает вследствие нарушений работы ЖК тракта. Он производится желчью, и количество его выделения у людей с диабетом постепенно уменьшается.

Редька обладает бактерицидными и противогрибковыми свойствами и ценится наравне с чесноком и луком как природный антибиотик. В корнеплодах содержатся эфирныемасла, гликозиды, лизоцим.

Содержание в составе чёрной редьки йода являетсяполезным свойством для диабетиков. Сахарный диабет вызывает дефицит йода, и организм нуждается в его постоянном поступлении. Это вещество необходимо для профилактики инфекционных болезней. Редька благотворно влияет и на общее состояние организма:

DA85A4FE 3D1A 4321 9E00 4256221505C3

Советы народной медицины

Люди, страдающие диабетом, нередко прибегают к средствам народной медицины. Польза от употреблениячёрной редьки известна и продукт широко применяется в питании для лечения диабета и снижения сахара в крови.

1. Свежеприготовленный сок, при регулярном использовании, помогает в понижении уровня глюкозы. Употребляют по одной ложке перед приёмом пищи. Можно смешать сок с мёдом в равных пропорциях. Как и многие другие рецепты народной медицины, сок не действует незамедлительно. Сахар понижается постепенно, а максимальные результаты наступают по истечении продолжительного периода времени.

2. Ещё один простой народный рецепт. Подобрать корнеплод правильной формы, срезать верхушку «шапочкой». Аккуратно вырезать середину, оставив 1/3 толщины белой мякоти по краям. Заполнить углубление качественным натуральным мёдом. Закрыть верхушкой, как крышкой, настаивать 2 часа.  Принимать по столовой ложке перед едой, но не более трёх ложек в день.
3. Каждый день в течение месяца употреблять по 100 грамм сока. Делать перерыв два месяца между приёмами.
4. Греческий рецепт при сахарном диабете: 10 грамм сушёного лаврового листа залить 100 мл. кипятка и настаивать один час. Процедить и добавить столько же сока. Это норма на один день. Принимать одну неделю.
2987A336 08AD 4BBE B34B 13A831B79BC0

Противопоказания

Кроме массы полезных свойств чёрная редька имеет и противопоказания. Для людей, болеющих сахарным диабетом, имеются противопоказания, характерные приупотреблении овоща. Нельзя употреблять редьку людям, имеющим заболевания ЖКТ (язва, гастриты). Непроходимость желчевыводящих путей, сердечные и почечные патологии так же являются противопоказаниями. При подагре и аллергии на продукт следует ограничить употребление.  Нельзя есть чёрную редьку детям до трёх лет и беременным (на последнем триместре срока).

Нельзя есть большое количество сырой редьки за один раз, лучше готовить салаты с другими овощами и фруктами. Корнеплоды должны быть дозревшими и плотными на ощупь, их нежелательно замораживать, теряются полезные свойства.

BCEBF988 FD0E 49C8 8E60 5317EB172609

 

 

 

 

 


Поддержите автора:

Добавить комментарий



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: