Для кого мёд под запретом?

Мед — один из древнейших десертов, известных человечеству. Он не только вкусен, но и исключительно полезен. Однако многим людям употреблять мед в пищу категорически противопоказано. Почему? Ответ вы найдете в статье!

Аллергия


Аллергия — самая распространенная причина запрета на употребление меда. Нередко аллергическую реакцию вызывают только определенные виды меда. Например, человек не может употреблять гречишный мед, однако ему не противопоказан липовый.
Аллергию вызывают различные белковые соединения, входящие в состав меда, в частности, пыльца. Так, мед, собранный с акаций, с наибольшей вероятностью провоцирует аллергические реакции за счет того, что в нем содержится максимальное количество частиц пыльцы.
Симптомы аллергии на мед следующие: жжение в глазах, появление на коже красной сыпи, напоминающей крапивницу, трудности с дыханием, отеки. При появлении этих признаков следует немедленно принять антигистаминные препараты и, конечно же, отказаться от употребления меда. При сильном удушье необходимо вызвать врача: этот признак говорит о развитии опасного отека Квинке и анафилактического шока.

мед

Заболевания желудочно-кишечного тракта


Продукты пчеловодства (мед, перга и пыльца) содержат большое количество кислот. Поэтому они противопоказаны людям, страдающими заболеваниями ЖКТ. Особенно вреден мед при гиперантацидном гастрите, а также язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Мед людям, которые стоят на учете гастроэнтеролога, в чистом виде противопоказан. Однако его можно добавлять в теплый чай. Такой напиток с утра полезен для пищеварения, так как он «запускает» желудок.
При этих заболеваниях есть мед можно с большой осторожностью, предварительно посоветовавшись с врачом.

Беременность

Мед при беременности показан: он содержит большое количество витаминов и аминокислот, а также укрепляет иммунную систему, помогая справиться с физиологическим иммунодефицитом беременных. Женщина, ожидающая малыша, должна прислушиваться к своим ощущениям: если после употребления меда она ощутила недомогание или появились проблемы с пищеварением, от этого продукта следует отказаться.

мед

Сахарный диабет

При диабете мед противопоказан несмотря на то, что его гликемический индекс ниже, чем у глюкозы. Сахара, содержащиеся в меде, отличаются быстрой усвояемостью, что может быстро привести к ухудшению состояния страдающего диабетом человека. Исключение составляют сорта меда, которые долго не садятся: из донника, липы и акации.

Употреблять мед можно практически всем: главное — не переборщить и отдать предпочтение сортам, которые не принесут здоровью вреда! При наличии сомнений в пользе меда для вашего организма стоит посоветоваться со специалистом.


Добавить комментарий