Действие малины: как обернуть себе на пользу и обойти недостатки

Малина — самая вкусная из ягод, нутриентов в ней с лихвой хватит для спасения от любого авитаминоза. Ее ценили древние травники и признала официальная современная фармакопея. Она укрепляет иммунитет, лечит сосуды, но и без сюрпризов не обошлось. Специалисты много говорят о малине, и неспроста.

Все фрукты и ягоды содержат в себе органические кислоты, эфирные масла и массу других сильнодействующих компонентов. Ягода-малина крайне активна, при некоторых диагнозах не стоит увлекаться малиновым вареньем или объедаться свежей.


Малины так много в рационе, что порой люди даже не замечают, что она снова оказалась на столе. Ее едят свежей, взбитой с сахаром. Она обнаруживается в джемах, в десертах, в чистом виде или в смеси. Даже в чай частенько добавляют высушенные малиновые листья, из нее же делают малиновые напитки, замораживают на всю зиму вперед.

483E8BB5 86BE 4132 B47A 0538D53A56C6

Ценность для организма и противопоказания

Состав малины очень богат:

8FBE18A6 F9D3 4177 8F1A 1A24C06C70A0

Полезные свойства ягод

Пожалуй, самое ценное в малине, кроме великолепного вкуса — низкая калорийность. В зависимости от сорта она колеблется от 40 до 50 калорий на 100 граммов, поэтому любительницы диет просто обожают ее. Кроме того, она:

8EBBE925 9E14 48EB 95DD 73E806290DF8

Противопоказания

Их немного, но все важные.

1. При подагре, мочекаменной болезни и нефритах нежелательна;

2. Язвы и гастриты нужно пролечить до употребления малины;
3. Является аллергеном;
4. Может вызывать диарею у детей, если они съедают больше стакана ягод в сутки (70 граммов).

Кстати: для взрослых не стоит превышать норму в 200 граммов в день.

Листья малины не должны попадать в рацион беременных: они приводят матку в тонус.

36A06EC2 A624 4B02 BEBF 6B27AE3E662E

Женское здоровье

Цинк в составе малины благоприятен для либидо, поэтому раньше ее использовали, как афродизиак.

Кроме того, женщины ценили ее за облегчение болей при ПМС или КД, действовали все те же салицилаты. А фолиевая кислота оказывала благоприятное воздействие на беременных.

Мало кто знает, но малина способствует выведению жиров из организма, а также хороша для домашней косметики благодаря фруктовым кислотам.

А если растереть свежие листья, можно прикладывать их к ссадинам или прыщикам: действие такой маски успокаивающее, заживляющее раны.

28FDD28D 7B36 4A52 B178 DC516282CAA6

Заготовка на зиму

Самая полезная заготовка — замороженная ягода, сохраняющая ценные свойства. Главное — перебрать, ополоснуть и высушить ягодки. Приятнее, когда замороженные малинки сохраняют форму свежих, но для экономии места вполне можно перетереть ее в пюре, с сахаром или без него. А если наморозить ее сразу кубиками, то приготовить полезный чай можно будет за полминуты.

65279377 4454 473F AE72 A04018340B64


Добавить комментарий



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: