Блюда, которые способствуют долголетию.

2D112D8A A240 4405 ADBF C242C112C743
Чтобы жить долго, необязательно обладать какими-то особенностями или определённым набором генов. Для этого нужно иметь крепкие сосуды, хорошее пищеварение и здоровую печень как же этого всего добиться. Оказывается, для достижения такого результата можно питаться определёнными блюдами. Помимо приносимой ими пользы, они ещё и очень вкусные. В данной статье мы познакомим вас с этими уникальными блюдами.

6C93557A 44F2 4366 B0B4 3BD8BFDA8162
Всем прекрасно известны принципы правильного и здорового образа жизни:
  • отказ от вредных привычек,
  • ежедневные спортивные тренировки,
  • вовремя проводимые обследования организма,
  • правильное питание.

Также в организм должны поступать полезные микроэлементы. Для того, чтобы они туда попадали, нужно знать, какие продукты приносят наибольшую пользу и необходимы нам.

Существует такой уникальный рецепт, который мне открыл один долгожитель. В состав этого блюда входят такие продукты, которые обладают целым набором полезных веществ и микроэлементов. Это и витамины группы В, а также калий, цинк и магний, жирные кислоты и ещё множество всего важного и необходимого для организма.

Для приготовления этого чудо-блюда вам понадобится отварная свёкла, пол горсти грецких орехов и чернослива, чеснок, а для заправки используется оливковое масло и сок лимона. Пока варится свёкла, нужно замочить чернослив в чистой воде. Далее свёклу следует натереть на тёрке, а чернослив можно мелко порезать. Ядра грецких орехов просто измельчаем. Зубчик чеснока тоже мелко нарезаем. Все ингредиенты тщательно смешиваем, добавляем сок половинки лимона и сдабриваем небольшим количеством оливкового масла. Можно украсить салат зеленью. Всё. Блюдо можно есть.

2B379DA8 97BA 4851 A1B6 8C8EAEB86366

Если говорить о нашей стране, то долгожители в основном живут на Кавказе. И у них тоже есть свои секретные блюда, которые укрепляют здоровье и способствуют долголетию. Их секрет кроется в ежедневном употреблении кисломолочных продуктов. Наиболее полезным и любимым блюдом кавказских долгожителей является дзадзики.

Для приготовления этого замечательного соуса можно использовать любые кисломолочные ингредиенты. Это может быть йогурт, творог или сметана. Далее его помещают в посуду из керамики. Потом натирают свежий огурец и несколько зубчиков чеснока на мелкой тёрке и всё тщательно перемешивают. Добавляют немного соли и чёрного перца и мелко нарубленной зелени. После этого соус помещают в холодильник примерно на час. Соус подают вместе с овощными, мясными и рыбными блюдами.

E1B88B46 65D4 4444 9588 6134857FE7F3

Ну а больше всего долгожителей можно встретить в Японии. Как же им удаётся достигнуть таких результатов? Каковы секреты их питания? Они достигли самых низких показателей смертности и количества сердечно сосудистых заболеваний благодаря низкокалорийной пище, основанной на рыбных продуктах. Жирные кислоты, содержащиеся в рыбе в больших количествах очень полезны для сердца и сосудов. Они улучшают кровоток и укрепляют стенки сосудов и капилляров. Но эти полезные жирные кислоты содержатся лишь в морской рыбе, в речной же — их очень мало. К тому же, японцы очень мало едят мяса. Основу их рациона составляют рыба, водоросли, ананасы и зелёный чай. Порции их еды очень маленькие, но зато они стараются разнообразить своё ежедневное меню. На их столах всегда множество маленьких тарелочек с разными блюдами. Этот приём они используют для обмана желудка. Поэтому в Японии нет людей, страдающих от ожирения, в отличие от нашей страны.

F2ABFB07 183F 4774 9770 EF3913215382

Если есть правильную еду, то можно удлинить свою жизнь, вернее, побороть факторы, которые её укорачивают.


Добавить комментарий