8 причин съедать кусочек черного шоколада каждый день
Содержание
Ммм… Кусочек шоколада действует как бальзам для души. Но даже наше тело извлекает пользу из этого десерта, и удивительно, сколько положительных эффектов он оказывает на нас.
Черный шоколад, который еще называют горьким обладает уникальными вкусовыми качествами. И вероятно поэтом ценителей этого изысканного десерта значительно меньше, чего не скажешь о молочном аналоге. Впрочем, очень важно принимать во внимание целебные свойства, которыми обладает черный шоколад, как и его положительное воздействие на весь организм.
Шоколад с большим процентом какао-бобов — это сокровищница здоровья. Чем выше содержание какао в шоколаде, тем больше пользы он принесет. Поэтому продукт с низким и даже незначительным количеством какао не содержит практически никакой пищевой ценности и является источником пустых, совершенно бесполезных калорий.
Черный шоколад защищает сосуды
Фито-вещества, содержащиеся в какао-бобах, расширяют сосуды и обеспечивают беспрепятственное течение крови. Если вы страдаете от атеросклероза, то темный шоколад с содержанием какао не менее 70 % является хорошим выбором.
Употребляя его регулярно, стоит воздержаться от других сладостей. Какао-бобы содержат ценные фито-вещества, доля которых особенно высока в темном шоколаде.
Черный шоколад защищает от инсульта
Так как черный шоколад улучшает гибкость артерий и противодействует нарушениям кровотока, его употребление является отличной профилактикой инсульта. Достаточно всего лишь несколько кубиков этого лакомства в день.
Еще один совет: попробуйте шоколад вместе с яблоками. Исследователи обнаружили, что эти фрукты также содержат важное растительное соединение, которое в сочетании с темным шоколадом может разрушать сгустки крови и предотвращать инсульт.
Черный шоколад снижает стресс
Вы просто сходите с ума, потому что попали в неприятную стрессовую ситуацию? Даже в этом случае, горько-сладкий шоколад придет на помощь. Ученые пришли к выводу, что шоколад с высоким процентом какао препятствует выделению гормонов стресса и тем самым успокаивает нервную систему.
Черный шоколад укрепляет сердце
Растительные вещества, содержащиеся в горьком шоколаде, могут помочь снизить риск сердечного приступа. Это связано с тем, флавоноиды увеличивают кровообращение и обеспечивают лучший кровоток. Они расширяют коронарные сосуды, даже если они кальцифицированы, и поэтому являются отличной опорой для вашего сердца, что может снизить риск сердечных приступов и инсультов.
Черный шоколад поднимает настроение
Если в вашем организме не хватает серотонина, гормона счастья, кусочек темного шоколада возвратить вас к равновесию и поднимет настроение. Хотя горький шоколад содержит триптофан, как и многие другие белковые продукты, он стимулирует выработку серотонина — но концентрация триптофана в нем, вероятно, слишком низкая.
Однако, и это не менее важно, многие ассоциируют темный шоколад с позитивными чувствами и детством, автоматически чувствуют себя более комфортно.
Черный шоколад помогает при дефиците железа
Кто бы мог подумать, что в темном шоколаде гораздо больше железа, чем, скажем, в шпинате? В 100 граммах шоколада содержится около 7 миллиграммов, а в шпинате — только половина. Так что, если вы хотите повысить уровень железа, то обратите внимание на темные сорта шоколада.
Черный шоколад снижает риск рака
Ученые обнаружили, что катехины какао, которые также относятся к флавоноидам, укрепляют нашу защиту и даже способствуют защите от рака. Эти растительные вещества связывают токсины и таким образом снижают риск повреждения клеток организма и образования опухолей.
Темный шоколад укрепляет память
Но и это еще не все: согласно исследованию, проведенному Колумбийским университетом в Нью-Йорке, темный шоколад даже улучшает работу мозга, особенно это касается пожилых людей. Вещества, содержащиеся в какао, в сочетании с достаточным движением могут противодействовать слабоумию, поскольку задерживают умственную дегенерацию. Чтобы поддерживать себя в форме, вы должны регулярно есть темный шоколад — но всегда в умеренных количествах.
AlinaАвтор статьи
Добавить комментарий