Палтус: как выглядит рыба, перед тем как попасть на стол?

Палтуса относят к одним из ближайших родственников камбалы. Как и свои близкие сородичи, эта рыба обитает преимущественно на дне, из-за чего со временем всё её тело начинает...

Тимбаль. Королевское блюдо из макарон

Сытное блюдо, сошедшее со столов средневековой знати, открывает новый взгляд на приготовление макарон в домашних условиях. Вид и вкус не оставит равнодушным и придется по душе...

Авторские рецепты куриной печени

  Что значит авторская кухня? Это огромное пространство, где повар, кулинар может творить свои шедевры, используя безграничную фантазию и выдумку, сочетая несочетаемое и...

Популярные рецепты приготовления блюд из печени

Телячья печень — это субпродукт, который благодаря содержащимся в ней витаминам и другим полезным веществам, зарекомендовал себя как очень полезный для организма человека....